Общество

16.05.2018 11:51
Роскачество объявило треть коньяка в России подделкой

Роскачество объявило треть коньяка в России подделкой

Роскачество объявило треть коньяка в России подделкой

Каждая третья бутылка трехлетнего коньяка на российском рынке - подделка. Это выяснили в ходе исследования эксперты Роскачества.
 
Всего был протестирован коньяк 47 брендов, произведенный как в разных регионах нашей страны, так и во Франции, Грузии, Армении, Молдавии. Его исследовали на безопасность, качество и подлинность, изучали органолептические и физико-химические показатели, массовую концентрацию сахара, есть ли в нем средние эфиры, альдегиды, метиловый спирт, летучие кислоты, токсичные элементы, красители и ароматизаторы, тестировали крепость.
 
Один из важных пунктов исследования - определение сорта спирта, из которого сделан коньяк. Он должен быть только коньячным, а не картофельным или пшеничным, более дешевым. Природу спирта Роскачество определяло по международной методике изотопного анализа.
 
В итоге выяснилось, что 15 марок коньяка из 47 сделаны не из виноградного спирта. При этом стоит отметить, что метод изотопного анализа не включен в поддерживающий перечень к ГОСТу, в связи с этим с юридической точки зрения эти коньяки - не нарушители. Но из рейтинга Роскачества такие товары исключаются.
 
Красители и ароматизаторы используются недобросовестными производителями, чтобы сделать напиток более "благородным". Законодательство разрешает использовать натуральные красители - сахарный колер, а синтетические - нет. Эксперты не нашли в коньяке синтетические красители, а вот ароматизаторы оказались в напитках пяти торговых марок.
 
Коньяк четырех брендов также не прошел проверку на выдержку.
 
К качеству сырья и степени его очистки, массовой концентрации метилового спирта, свинца, ртути, мышьяка и кадмия у экспертов претензий не было. Да и крепость всех напитков соответствовала норме - она была на уровне 40-40,3 процента.
 
Все подробности исследования, а также марки лучших и худших напитков можно узнать на сайте Роскачества https://roskachestvo.gov.ru/researches/konyak/

Добавить в закладки и поделиться: 
 
Комментариев: 0

Ваше сообщение
Ваше имя:
Мы не требуем обязательного указания имени, Вы можете оставить это поле пустым, при этом Ваш комментарий будет опубликован со стандартным именем «Гость».
Ваш e-mail адрес:
Если Ваш комментарий подразумевает какую-то реакцию на него или Вы считаете что он, возможно, может послужить основой для самостоятельной публикации (см. Правила размещения комментариев), укажите свой действующий e-mail адрес для того, чтобы мы могли связаться с Вами. В противном случае оставьте это поле пустым.
Комментарий:
Текст комментария должен быть указан. В нем не могут быть использованы html-коды и ссылки. Также действуют некоторые другие ограничения. Подробно об этом Вы можете узнать из Правил размещения комментариев.
Подтверждаю что я прочитал Правила размещения комментариев и согласен соблюдать их.
Защитный код:
Введите код, изображенный на картинке выше. Если Вы не можете прочесть его,обновите изображение кликнув на него.